「韵高致静」宋代茶文化展弘扬闽茶文化

茶农伯伯
2016宋代茶文化展在福建省海峡民间艺术馆启幕。本次活动以「韵高致静」为主题,共展出宋代茶器精品近50件。 
记者刘可耕/摄
「茶百戏」传承人章志峰现场展示
宋代点茶道与「茶百戏」的韵味与魅力。 
记者刘可耕/摄

2016宋代茶文化展22日在福州南后街福建省海峡民间艺术馆启幕。本次展览以「韵高致静」为主题,共展出宋代茶器精品近50件,让现场观众亲身体验别开生面的「穿越」之旅。

展品的收藏者、武夷山市收藏协会副会长魏水才表示,点茶是两宋乃至元代的主流饮茶方式,它上承唐代煮茶道,下启明清泡茶道,并东传日韩,深刻影响了日本抹茶道和韩国茶礼。

「通过展示这些茶器,能大致反映出宋人的饮茶方式与饮茶生活面貌。」

展厅内,「茶百戏」传承人章志峰现场展示宋代点茶道与「茶百戏」,展现宋代点茶的韵味与魅力,吸引众人围观。

建盏传统制作技艺传承人李光熙在现场
展示了建盏手拉坯技艺,零距离呈现手造茶器之美。 
记者刘可耕/摄

章志峰称,茶百戏又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等等,是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶道;茶百戏始见于唐代,刘禹锡在《西山兰若试茶歌》描述:

骤雨松声入鼎来,白云满碗花徘徊。

这是早期茶汤显现图案的描述。到了宋代,由于受到皇帝、朝廷大臣和文人的推崇把茶百戏做到了极致。宋徽宗不仅撰《大观茶论》论述点茶、分茶,还亲自点茶赐宴群臣。

「元代后茶百戏逐渐衰落,清代后逐渐消失。自己经二十多年坚苦研究和大量实验于2009年国内首次恢复了这一珍贵的文化遗产。从此,茶百戏走入我们的生活,2010年茶百戏列入武夷山市非物质文化遗产,2013年1月茶百戏技艺获得国家发明专利,茶百戏受非遗法和专利法双重保护。」章志峰说。

当天,建盏传统制作技艺传承人李光熙在现场展示了建盏手拉坯技艺,零距离呈现手造茶器之美;福建博物院研究员梅华全,从考古学的角度解读宋代建茶与建盏,让现场观众亲身体验到一场别开生面的「穿越」之旅。

福建省海峡民间艺术馆馆长刘东方指出,宋代,是一个尚文轻武的时代,一个属于文人士大夫的黄金时代。赋诗、填词、作文、翰墨、丹青、调琴、对弈、斗茶、饮酒、文玩等构成了文人雅士生活的主要内容,饮茶之风尤胜唐代。

福建作为中国历史悠久的茶叶主产区之一,宋代闽茶文化更是灿烂辉煌,尤其是建州(今福建建瓯一带)北苑贡茶「龙团凤饼」在宋徽宗赵佶、蔡襄君臣及梅尧臣、范仲淹、欧阳修、苏轼等名士的诗词中烧结成金光熠熠的印迹。随着北宋商品经济的欣荣,茶逐步从庙堂走向民间,演化出了以点茶为代表的饮茶方式及炽盛于举国上下的斗茶之风。

主办方表示,以此次展览为平台,在展示、弘扬悠久辉煌的闽茶历史文化及国家级「非遗」技艺传承与创新的同时,以茶为媒,突显福建作为「21世纪海上丝绸之路」核心区的软实力。

来源/中国新闻网